YOMEちゃんのヌーヴォーパーティー

　さあ。ボジョレーの解禁です。“解禁”という言葉には、“さあ！　飲むぞー！　食べるぞー”というニュアンスが感じられて気合が入ります。お料理をしたくなる。お友達を呼びたくなる。
　お昼からのんびり飲んで、キレイな夕焼けを眺めるのはいかかでしょう？
　今年も1年早かったね。来年も元気で頑張ろうね。いつか、娘とお友達の子供達と乾杯できる日を夢見て、ボジョレーを囲んで今年も小さな収穫祭を楽しんでいます。

　収穫祭をイメージして、秋の味覚一杯にしてみました。
　今年のボジョレー・ヌーヴォーはしっかり、深い味。きのこの香りとかぼちゃの甘さといった、秋のおいしい余韻をふんわり引き立ててくれます。
　そして、メインは、三つ星シェフのギィ・サヴォワ氏お墨付きの「マグロの黒胡椒カラメリゼ」。キリリと口の中を引き締めたら、また一杯、また一杯と楽しくヌーヴォーが進むと思います。
　デザートはスッキリとした紅茶の香るチーズケーキ。栗と合わせた、甘い秋です。コーヒーの前にやっぱりもう一杯、ヌーヴォーが欲しくなると思いますよ。
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美食の国、フランスでも名高いギィ・サヴォワ氏が、ローソンのために特別に選んだ「ボジョレー・ヴィラージュ　ヌーヴォー」。2007年は、天候に恵まれ、とても出来のよい年になりました。ルビー色に輝き、フルーティな香りのなかに黒胡椒ぽいスパイシーな香りが混じり、新鮮で繊細、そして気品を兼ね備えた味わいに仕上がっています。YOMEちゃん考案の「マグロの黒胡椒カラメリゼ」は、ギィ・サヴォワ氏も納得のぴったりレシピですので、ぜひご一緒に！
ごちコメを送る ギィ・サヴォワ氏のボジョレー・ヴィラージュ　ヌーヴォー2007に合わせてＹＯＭＥレシピを作ってくれた方、あるいはヌーヴォーに合わせたあなたの料理も大歓迎です。その料理写真とコメントを投稿してみんなで盛り上がっちゃいましょ！
ごちコメ
2007-11-25 09:22:16
ちびバンビさん
この間のいいとも！なんとYOMEちゃんが出演しているではないですか！すごく興奮してしまいました。あこがれのYOMEちゃん。ほのぼのした感じがかわいい。ますますファンになりました。これからもゆるゆる頑張ってください。同じママとして私にできない事をしているところがかっこいいです。
2007-11-24 22:18:07
isumiさん
家庭菜園で育てたキャベツのお祝い！中身はカットしてからのお楽しみです。少し奮発してボジョレービラージュで乾杯しました。
2007-11-24 18:11:16
お匙さんさん
ベジタリアンなおつまみです。。夜勤明けの友達と軽る～く一杯！
2007-11-23 08:56:03
コロさん
ちょうど、娘の１歳の誕生日に重なりました。　夫が仕事帰りにヌーボーをお土産に買ってきてくれたので、お誕生日のパーティーをしながら、楽しみました♪
素敵なお誕生会になりましたよ＊＾＾＊
2007-11-22 15:59:55
こももんさん
初めまして！いつもyomeさんのレシピを拝見して参考にしています。
先日、「マグロのカラメリゼ」を我が家で挑戦して、とっても美味しかったのでお礼を兼ねてメッセージを送ります。
わさびソースが気に入り残ったソースを後日鶏肉でリメイクしましたが、これもまた美味しかったですｖ
2007-11-21 06:29:53
たくろうママさん
YOMEちゃん、いつもありがとう。今日のおやつ、YOME
ちゃんのブログにのっていた、あのバースディケーキだよね。思わずうれしくなってコメントしまいました。YOMEちゃんのこと、ずっと応援しているからね♪
2007-11-21 06:18:10
ディアスさん
友達のおうちで、ガラスのかわいいぐい呑みで、ヌーボーをいただきました。ＹＯＭＥさんのレシピに「黒胡椒」とあったので、スパイシーなものがいいかなと思って、ぐい呑みつながりで、豚肉を塩、こしょうで焼いたところへ、京都の「黒七味」を多めにかけてグビッ。ごちそうさまでした。
2007-11-20 11:43:49
バッカスちゃんさん

先週は忙しくって、飲めなかったから今週末、楽しむつもり♡
かぼちゃが簡単そうだから、作ってみるつもり。またコメントいれるね！
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