料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• きゅうりは細切りにし、塩もみをしてビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やす。
• ちくわを輪切りにする。
• ボウルに★タレを合わせておく。
• フライパンにごま油を入れ、ちくわをカリカリになるまで焼く。
• 別のボウルに塩もみしたきゅうりとアツアツのちくわを加え、そこにタレを加えて和える。