料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうをふる。
• 少しおいたら小麦粉をまぶし、とき卵にくぐらせフライパンに少し大目に（大さじ３くらい）油を敷いて焼く。
• 両面こんがり焼けたらキッチンペーパーで軽く油を切り、お皿に盛り付ける。
• おくらを薄切りにしてマヨネーズとケチャップであえたソースをお肉の上にかけてできあがり。