女神レシピ
きゅうり
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NO.137
パリパリきゅうりのスタミナ冷しゃぶ巻き〜にんにく酢醤油〜
投稿者 KANAKOさん
投稿者 KANAKOさん
作り方
- きゅうりを千切りにし、氷水に放して冷やしておきます。
- 豚バラ肉をさっと湯に通し、氷水に放して冷やしておきます。
- 冷えた豚バラ肉に、大葉１枚、チーズ１／２枚をのせ、きゅうりを巻き込みます。
作るポイント
- きゅうりをしっかりと冷やして、パリパリ食感を出すこと！！
レシピが生まれたきっかけ
さっぱりと、でも食欲の沸く、スタミナ料理を食べたくて思いつきました。
材料（2人前）
| きゅうり | １本 |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 12枚程度 |
| スライスチーズ | ３枚 |
| 大葉 | ６枚 |
| ニンニク | １片 |
| 酢 | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| ラー油 | 少量 |