女神レシピ
NO.152
作り方
- 人参は摩り下ろす。かぼちゃは茹でたものをマッシュしておく。
- 卵からサラダ油までの材料をボールに入れ混ぜ合わせる。
- 小麦粉から塩までの材料をふるい入れる。
- オーブンは180度に温めておく。
- 型に生地を流し込みオートミールとパンプキンシードを乗せ２０〜２５分焼く。出来上がり☆
作るポイント
- 小麦粉と強力粉を合わせることでしっとりどっしりとした食感になります。砂糖は控えめなので調節してください。
レシピが生まれたきっかけ
にんじんがたくさんあったため(^^)野菜でヘルシーなケーキが作りたかったので♪
材料（マフィン型大12個分）
| 小麦粉 | 150g |
|---|---|
| 強力粉 | 150g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1・1/2 |
| ベーキングS | 1・1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 50g |
| 人参 | 1本(100g位) |
| かぼちゃ | 100g |
| 牛乳 | 200g |
| サラダ油 | 40g |
| オートミール・パンプキンシード 少々 | |