料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• 豚ひき肉に酒をまぶしておく。
• 1に●を加えてよく混ぜておく。
• ナスを7〜8ｍｍの角切りにして一緒に混ぜる。
• 4ｃｍほどの大きさに丸めて蒸気の上がった蒸し器で10分ほど蒸して完成。ポン酢でいただきます。