女神レシピ
NO.157
作り方
- 坊ちゃんかぼちゃはチンをするか蒸すかして柔らかくして、皮も一緒にマッシュする。
- ボウルに、１と生クリーム、マヨネーズ、はちみつ、熱湯で煮沸して水気をしっかりと切ったレーズンを入れてまぜる。
- 冷蔵庫できーんと冷やす。
- お皿に盛り付け、上からきなこ、軽く炒った松の実を飾る。できあがりです♪
作るポイント
- デザートみたいなサラダです♪ きーんと冷やして食べた方がよりおいしいです。
レシピが生まれたきっかけ
おいしそうな坊ちゃんかぼちゃをいただいたので、秋も近づいてきたのでよりクリーミーなかぼちゃを楽しみたいと思い考えました！
材料（4人前くらい）
| 坊ちゃんかぼちゃ | 1個 |
|---|---|
| 生クリーム | 70cc |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| レーズン | 適量 |
| きな粉 | 適量 |
| 松の実 | 適量 |