料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• 水切りした豆腐を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
• 余分な粉を落としたら、ごま油で両面をコンガリ焼く。
• 皿に豆腐を盛って、なめたけをトッピングしたら出来上がり。