女神レシピ
NO.172
作り方
- カボチャは薄切りにした後、千切り。ピーマンも千切りにします。
- カボチャとピーマンを炒めて、別に炒めた挽肉ととうもろこしを加え更に炒めます。
- 野菜にあらかた火が通ったら、みりんと醤油で調味します。
作るポイント
- カボチャの甘さによって、みりんの量を調節してください。
レシピが生まれたきっかけ
甘い煮物が苦手な家族になんとかカボチャを食べて欲しくて考えたレシピです。
材料（3人前）
| カボチャ | 1/4個 |
|---|---|
| ピーマン | ２個 |
| 豚挽肉 | 100gぐらい |
| ゆでとうもろこし | 適量 |
| みりん | 大さじ1〜2 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| サラダ油 | 適量 |