女神レシピ
NO.195
作り方
- レンジでかぼちゃを薄切りして加熱してから柔らかくなったら温かいうちにつぶしておきます。
- 玉ねぎをフライパンで炒めて、チーズを5ミリ角に切ってよく混ぜ合わせます。
- 丸く成型して小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけて180度で揚げたら出来上がり。
作るポイント
- 油で揚げる時は、コロッケはできるだけひっくり返す時以外はさわらないこと。
レシピが生まれたきっかけ
子供がかぼちゃが大好きだから。
材料（4人前）
| かぼちゃ | 半分 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 半分 |
| チーズ | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 卵 | １個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |