料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• 冬瓜は食べやすい大きさ（４ｃｍ×４ｃｍ）に切り皮を厚めに剥きます。
• だし汁・冬瓜・ツナ・ベーコン・薄口しょう油・みりんを入れ柔らかくなるまで煮ます。
• 柔らかくなったらカレー粉小さじ１/２を煮汁大さじ１で溶かし、味を見ながらくわえます。
• 片栗粉小さじ１を倍の水で溶かし、とろみをつけます。