料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• さつま芋を細切りにして茹でておく。照りダレを混ぜ合わせておく。
• 茹でたさつま芋を豚肉でぐるぐる巻きにしていく。
• 綴じ目を下にして熱したフライパンで焼く。両面に焼き色がついたら混ぜ合わせておいた照りダレを入れてまた焼く。
• ある程度色がついたら、一回お肉を取り出してタレだけ煮詰める。とろみが出てきたらお肉を戻し、タレを絡めて完成〜