料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

＜ひじき味噌焼きおにぎり＞

• ひじきをたっぷりの水に入れて戻しておく。戻したら水気を切っておく。
• フライパンにゴマ油を入れ、１のひじきを入れてサッと炒める。
• ボールにご飯、２のひじき、甜面醤、マヨネーズを入れて混ぜ、４等分にして三角おにぎりを作る。

＜ツナ味噌焼きおにぎり＞

• ツナ缶の油をしっかり切る。
• ボウルに、ご飯、１のツナ、甜面醤、マヨネーズを入れて混ぜ、４等分にして三角おにぎりを作る。

ひじきを炒めたフライパンにゴマ油をしき、三角にしたひじきとツナのおにぎりを入れて両面こんがり焼く。 笹を敷いた上に並べる。