女神レシピ
NO.027
作り方
- 豚ばらはなるべく細長い形のものがいい。
- キャベツは２cm幅の太い千切りにして、 塩・胡椒した豚ばらで巻きます。
- 油をひいたフライパンで、焼きます(弱火→中弱）。
- 肉に火が通ったら、はちみつ以外を調味料液を流し込む。
- 軽く煮詰まってきたら、はちみつを加えて絡ませる。
作るポイント
- 豚の生姜焼きには、 キャベツをつけることが多いですよね？ だったら、一緒に食べれば？ ってわけです。
レシピが生まれたきっかけ
狂うほど生姜焼きが好きな彼のために考えたのです！
材料（2人前）
| 豚ばら | ５〜６枚 |
|---|---|
| キャベツ | ３〜４枚 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
| 酒 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ３ |
| 醤油 | 大さじ３ |
| はちみつ | 小さじ１／２ |
| 生姜・にんにく | 各ひとかけ |