料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• キャベツは千切りにして塩小さじ１/３をふってしんなりさせます。
• セロリ・三つ葉は５cm長さの千切り、大葉も千切りにし・みょうがも薄くスライスします。
• キャベツがしんなりしたらぎゅっと絞ってサラダボウルに全ての材料を入れ、塩昆布とゆかりで味をつけます。 お皿に盛って出来上がり。