作り方

厚揚げは湯通しして油抜きする。水気をきる。横半分に切って2枚にして、横に5等分する。串をさす。
Ｂのキムチはみじん切りにする。
１の厚揚げの豆腐の面に薄力粉少々(分量外)をふる。青のりと塩をふりかけて、チーズをのせる。キムチをのせてチーズをのせる。トースターで10分程度焼く。

作るポイント

厚揚げは細すぎると崩れやすくなるので2cmほどの間隔で横にきってください。
持ち手の部分にアルミホイルをのせて焼くと焦げないのでオススメです。

レシピが生まれたきっかけ

ワンハンドで食べれるおつまみです。健康的にお豆腐を使って。ボリューム感もたっぷりです。

材料（2人前）

厚揚げ 1枚
青のり 大さじ１
塩 少々
キムチ 40g
ピザチーズ 30g〜お好みで