女神レシピ

NO.055
トマトの蜂蜜レモンマリネ

投稿者 フルランさん

作り方

  • トマトは、1cm角に角切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。
  • ソースをボールに合わせ、1を入れ混ぜる。すぐに頂いても、味がなじんでます。冷蔵庫で10分冷やすとさらにおいしくいただけます。

作るポイント

  • トマトを角切りにすると、味がなじみやすくなります。胡椒で味を整えてくださいね。

レシピが生まれたきっかけ

実家でよく食べていたメニューです。ドレッシングは、蜂蜜レモンにしさっぱりと仕上げました。

写真

材料(2〜3人前)

トマト1個(約190g)
玉ねぎ1/4個(約40g)
バジルお好みで
●ソース
オリーブオイル大さじ1と1/2
レモン汁 大さじ1
蜂蜜小さじ1
醤油小さじ1/2
塩・こしょう少々