女神レシピ
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NO.008 |
作り方
- お米をといで、押し麦と合わせ水に30分ほど浸しておく。
- ベーコンを食べやすい大きさに切り、お酒、塩、カレー粉、カルダモンをお釜にいれて、炊きます。
水加減は、いつもの2合炊きプラス、70cc水をたします。(押し麦分)
- アスパラガスを適当な大きさに切り、バター、しょう油をいれレンジで1分30加熱する。
- ご飯が炊きあがったら、トウモロコシ、アスパラガスを調味料ごと入れ、蒸らせば出来上がり。
作り方
- アスパラガスは食感を残したいので、レンジであまり加熱し過ぎない方が良いです。
- 子供さんには、スパイスの代わりにコンソメを入れると食べやすいと思います。

材料(
2人前)
| アスパラガス |
5本 |
| トウモロコシ(缶詰でも冷凍でも) |
100g |
| ベーコン |
50g |
| お米 |
2合 |
| 押し麦 |
30g |
| <調味料> |
|
| バター |
10g |
| お酒 |
大さじ1 |
| 塩 |
小さじ1/2 |
| しょう油 |
小さじ1 |
| カレー粉とカルダモン |
合わせて小さじ1/2 |