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NO.084
アスパラの豚肉クルクル巻き揚げ
投稿者
ボナペティさん
作り方
アスパラは塩茹でして小麦粉をふる。
2枚のシソの葉を巻き、その上から豚バラスライスをぐるぐる巻きにする。塩・コショウをふる。
小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけ、180℃の油で揚げる。
器に盛って塩をつけて頂いても美味しいし、ケチャップでもレモン汁を振りかけても 美味しいです!お好みでどうぞ!
作るポイント
パン粉を細かく砕いておけば上品に仕上がります。
材料
アスパラ
4本
豚バラスライス
4枚
シソの葉
8枚
塩・コショウ
少々
小麦粉
適量
★小麦粉
★溶き卵
★パン粉
揚げ油