女神レシピ

NO.084
アスパラの豚肉クルクル巻き揚げ

投稿者 ボナペティさん

作り方

  • アスパラは塩茹でして小麦粉をふる。
  • 2枚のシソの葉を巻き、その上から豚バラスライスをぐるぐる巻きにする。塩・コショウをふる。
  • 小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけ、180℃の油で揚げる。
器に盛って塩をつけて頂いても美味しいし、ケチャップでもレモン汁を振りかけても 美味しいです!お好みでどうぞ!

作るポイント

  • パン粉を細かく砕いておけば上品に仕上がります。

写真

材料

アスパラ4本
豚バラスライス4枚
シソの葉8枚
塩・コショウ少々
小麦粉適量
★小麦粉
★溶き卵
★パン粉
揚げ油