女神レシピ
きゅうり
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NO.094
作り方
- きゅうりは斜め薄切りにしてざるに入れ、天日で半日程干す。
- 少量の油をフライパンで温め干したきゅうりを入れてざっと炒め、かつおぶしと出汁醤油をパラリとふりかけ ひとまぜしてできあがり。
作るポイント
- お日様の力をい〜っぱい借りてきゅうりを干からびさせることかな。
レシピが生まれたきっかけ
何かの雑誌に干した野菜を炒めるレシピが載っていたので 家にあったもらいものの巨大きゅうりで作ってみました。
材料（4人前）
| きゅうり | ４本 |
|---|---|
| かつおぶし | 適量 |
| 出汁醤油 | 適量 |