女神レシピ
NO.099
作り方
- ＜にんにくソース＞を合わせ冷蔵庫で冷やす。
- 鶏もも肉を一口大にカット。
- 鍋に水（中鍋２／３くらい）とお酒（大さじ２）を沸騰させ、鶏肉を茹でる。
- 冷えた＜にんにくソース＞を茹でた鶏もも肉にかける。
作るポイント
- ＜にんにくソース＞の適量はお好みでオッケイです！ 多くてもたっぷりかけて頂けるしね！残っても、翌朝のオムレツと一緒に頂いてもGOOD！
レシピが生まれたきっかけ
にんにく好きであり、さっぱりと鶏肉を頂きたく、 考えました。この夏にはぴったり！ ビールにもぴったり！です。
材料（2人前）
| 鶏もも肉 | 250g |
|---|---|
| ＜にんにくソース＞ | |
| ニンニク（みじん切り） | お好みの量で |
| ネギ（みじん切り） | お好みの量で |
| ミニトマト（細かく） | ５〜６個 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
| オリーブオイル：ポン酢を２：１で | |
| レモン汁（食卓レモン） | お好みで |