女神賞発表
今回もたくさんの投稿ありがとう！
大根、ほうれんそうなどは、寒くなればなるほど太く葉も厚くなりますし、さばは脂ものって香りも素晴らしく旨みものります。ぜひ最高の季節を満喫してください。
この時期は風邪を引きやすい時ですが、ビタミンをたっぷり摂って、免疫力をつけましょう。
大根、ほうれんそうなどは、寒くなればなるほど太く葉も厚くなりますし、さばは脂ものって香りも素晴らしく旨みものります。ぜひ最高の季節を満喫してください。
この時期は風邪を引きやすい時ですが、ビタミンをたっぷり摂って、免疫力をつけましょう。
季節感たっぷりのアイディアです。ほうれんそうにはカロテンがトマトやピーマンの約10倍も含まれています。ビタミンＣも豊富で、1日に必要な量のカロテンとビタミンＣは、おひたし1人前でまかなえるほどです。鉄分や葉酸、マンガンなどの造血作用のある成分もたっぷりです。また亜鉛はインスリンの貯蔵を促す作用があり、肌に潤いを与えて、さらにこの料理はイソフラボンの多い豆腐が使われ、女性にとっては身体にやさしい組み合わせとなっています。
白などの無地の器が多い中、色が入った器を使ったこのコーディネートがとても印象的でした。緑と茶色がサバとスダチによく合っていると思います。後ろに置いた取り皿もバランスよくていいですね！ ただ、お料理自体が盛り合わせにしてあるので、手前の箸置きはなくてもよかったのでは？ と思いました。
スタイリスト大畑純子さんのプロフィール
最近、スタイリングを手掛けた本は、『尾崎亜美のうちごはん』（尾崎亜美著／講談社）、『料理のレパートリーがぐんと広がる本』（武蔵裕子著／主婦と生活社）、『香味野菜レシピ』（藤井恵著／家の光協会）など。月刊誌で は、集英社「malisol」の”コウケンテツの食べるサプリ”、 NHK出版『きょうの料理』の”高山なおみの十八番”などなど連載スタイリング中。目黒でレンタルスタジオを運営。
http://atelier-a.com
「女神の料理レシピ」では、投稿レシピのなかから、テーマにふさわしい女神レシピを選び、「今日の女神レシピ」として毎日掲載しています。そのなかから、3ヶ月単位で、最多掲載上位を表彰するのが、この「クックちゃん賞」です。第2回クックちゃん賞の対象レシピは、2007年9月、10月、11月分です。この期間の投稿総数は、793レシピでした。受賞は次の4名です。同点2位でした。おめでとうございます！
第3回目の「クックちゃん賞」の対象レシピは12月から2月分になり、新たなスタートになりますので、すべてのメガミーズの皆様に公平にチャンスはあります。ぜひ投稿してください。お待ちしております。なお次回の「クックちゃん賞」の発表は3月1日になります。
第3回目の「クックちゃん賞」の対象レシピは12月から2月分になり、新たなスタートになりますので、すべてのメガミーズの皆様に公平にチャンスはあります。ぜひ投稿してください。お待ちしております。なお次回の「クックちゃん賞」の発表は3月1日になります。
