作り方
厚揚げを大きめに食べやすく切る。各厚揚げに切り込みをいれ、つくねを詰め込む。
だし汁で1を20分程度煮込み味をしみこませる。
最後にほうれん草を加えてできあがり!
レシピが生まれたきっかけ
お鍋が多くなる季節、つくねが余ったら、厚揚げに詰めてアレンジしています。
材料
厚揚げ 1丁
つくね 100g程度
ほうれん草
だし汁 2カップ程度
作り方
厚揚げを大きめに食べやすく切る。各厚揚げに切り込みをいれ、つくねを詰め込む。
だし汁で1を20分程度煮込み味をしみこませる。
最後にほうれん草を加えてできあがり!
レシピが生まれたきっかけ
お鍋が多くなる季節、つくねが余ったら、厚揚げに詰めてアレンジしています。
材料
厚揚げ 1丁
つくね 100g程度
ほうれん草
だし汁 2カップ程度