ニンジン◎ペンネグラタン

作り方

にんじんは摩り下ろし、トマトはざく切りにする。ペンネは茹でておく。
◎の材料を鍋に入れ、かき混ぜながらひと煮立たせる。
茹でたペンネを2とからめ、耐熱容器に移し、トマト粉チーズをふってトースターへ♪

作るポイント

型抜きした人参を下茹でし、トッピングにそえました!

レシピが生まれたきっかけ

人参があまり得意でないので、摩り下ろして食べやすくしました!

材料(2人前)

ニンジン 1/2本(すりおろし)
コーンクリーム 小1缶
牛乳 100cc
塩コショウ
キンブイオン 1/2個
トマト 小1/2個
ペンネ 適宜
粉チーズ 適宜