料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• にんじんとにんにくはそれぞれすりおろす。長ねぎはみじん切りにする。
• にんじん以外の材料を入れて、ひき肉から粘り気がでるまでこねたら、にんじんを加えて混ぜあわせる。好みの大きさに丸める。
• フライパンにサラダ油を熱して２を焼き一旦皿に移す。
• フライパンの油を拭き、たれの材料を入れて加熱し、沸騰して少し煮詰まったら３を戻しいれて絡めあわせる。