お酒がすすむ♪厚揚げベーコン串
作り方
ひと口大に切った厚揚げに、縦半分に切ったベーコンをくるくる巻いて串にうつ。
焦げないよう注意しながらグリルで両面こんがり焼く。
※お好みでマヨネーズなどをつけて食べる♪
作るポイント
ベーコンがばらけないよう、巻いたら巻き終わりをぎゅっと指で押さえながら手早くかつ慎重に串をうちましょう。
レシピが生まれたきっかけ
ずばり！お酒をおいしく呑むための一品です♪こどもがちいさくてなかなか外に呑みにいけない我が家。。でもこういう品があれば、居酒屋気分がでてもりあがれるんですよね♪
材料（2人前）
厚揚げ １枚
ベーコン ４枚
マヨネーズ 少々
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2011年12月19日 | コメントは受け付けていません。 |
カテゴリー:厚あげ
厚揚げ串焼き☆のりチー＆キムチーズ
作り方
厚揚げは湯通しして油抜きする。水気をきる。横半分に切って2枚にして、横に5等分する。串をさす。
Ｂのキムチはみじん切りにする。
１の厚揚げの豆腐の面に薄力粉少々(分量外)をふる。青のりと塩をふりかけて、チーズをのせる。キムチをのせてチーズをのせる。トースターで10分程度焼く。
作るポイント
厚揚げは細すぎると崩れやすくなるので2cmほどの間隔で横にきってください。
持ち手の部分にアルミホイルをのせて焼くと焦げないのでオススメです。
レシピが生まれたきっかけ
ワンハンドで食べれるおつまみです。健康的にお豆腐を使って。ボリューム感もたっぷりです。
材料（2人前）
厚揚げ 1枚
青のり 大さじ１
塩 少々
キムチ 40g
ピザチーズ 30g〜お好みで
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2011年12月19日 | コメントは受け付けていません。 |
カテゴリー:厚あげ
