作り方

ブリの切り身に塩・胡椒をふっておく。
ニンニクをすりおろす。

カレー粉、ニンニク、塩をボールに入れよく混ぜる。
ブリを（3）の中につけ込む。

200℃に予熱しておいたオーブンで約15分焼く。

作るポイント

ぶりをタレに十分つけ込み、味を染み込ませておくこと。

レシピが生まれたきっかけ

お肉を焼くために作ったタレが余っていたので油分の多いブリにも使えるのではと思い試してみました。

材料（4人前）

ブリ切り身 4枚
プレーンヨーグルト 1/2カップ
＊タレ
カレー粉 小さじ2
ニンニク 1片
塩 小さじ1/2
塩・粗挽き黒胡椒 適量