料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• ささみは筋をとって、間に粒マスタード少々を塗ります。塩こしょうしておきます。
• フライパンにサラダ油を熱して、溶き卵にくぐらせたささみを焼きます。 表面が焼けたら、卵をくぐらせて焼く作業を繰り返します。
• 切り分けて、ケチャップをかけてでどうぞ。