料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• 白菜は洗って食べよく一口大に切る。
• ウインナーは斜め細切りなど食べやすく切る。
• １を鍋に入れて、醤油を大１くらいまわしかけて蓋をし、中火〜弱火にかける。白菜から水分が出るので水は入れない。
• パン粉を小鍋で乾煎りして、キツネ色にこげめをつけておく。
• ２の白菜がくったりしてきたら全体を混ぜて、味を確認する(薄ければ醤油で調整)。チーズをたっぷりかけて蓋をして、中火にかけ、チーズがとろけたら出来上がり。
• 皿に盛り、上から３のパン粉をちらす。