料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• 長いもは皮を剥いて、１ｃｍの輪切りに。
• ◎印の衣の材料を合わせて、長いもにまぶす。
• フライパンの底にようやく広がるくらいの多めの油を熱し、両面こんがりと揚げ焼きにする。