料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• ササミは開いて叩いて　厚みを均一にする。
• ササミの上に大葉をおいてタラコをのせて、手前からまいていき、楊枝でとめる。
• 小麦粉を軽くはたいて　卵にくぐらせ　パン粉をつけて　油で色よく揚げる。