作り方
薄切り大根は塩少々を振りかけておいて、しんなりしたら水分をふき取っておく。
万能ネギは大根の直径よりやや長めに8本分切る
ほぐしたたらことマヨネーズとマスカルポーネチーズを混ぜて、1の大根に万能ネギと共にのせて二つ折りにして出来上がりです。
作るポイント
大根は出来るだけ薄く切る。
身近な食材で見た目にもキレイなおつまみを作りたくて。
材料(4人前)
大根の薄切り 8枚
万能ネギ 2本
たらこ 1/2腹
マヨネーズ 小さじ1/2
マスカルポーネチーズ 小さじ2
塩 少々
作り方
薄切り大根は塩少々を振りかけておいて、しんなりしたら水分をふき取っておく。
万能ネギは大根の直径よりやや長めに8本分切る
ほぐしたたらことマヨネーズとマスカルポーネチーズを混ぜて、1の大根に万能ネギと共にのせて二つ折りにして出来上がりです。
作るポイント
大根は出来るだけ薄く切る。
身近な食材で見た目にもキレイなおつまみを作りたくて。
材料(4人前)
大根の薄切り 8枚
万能ネギ 2本
たらこ 1/2腹
マヨネーズ 小さじ1/2
マスカルポーネチーズ 小さじ2
塩 少々