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NO.341
作り方
- 豆腐はキッチンペーパーで包み、水切りし、たて半分に切った後、5mm厚さに切る。5mm厚さの半月切りにする。
- Ａのドレッシングは混ぜ合わせておく。
- 青しそとトマトを交互に彩りよく盛りつけ、２のドレッシングをかける。
作るポイント
- トマトとしそを綺麗に盛り付けてください。
レシピが生まれたきっかけ
クリスマスらしく、簡単なサラダを作りたくて。クリスマスはお肉料理が多いのでさっぱり系に。
材料（4人前）
| 木綿豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| トマト | 2コ |
| 青しそ | 10枚 |
| Ａ： | |
| エキストラバージンオリーブ油 | 大さじ2 |
| バルサミコ酢 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |