鮭ごぼうご飯

作り方

ごぼうはささがきにする。しめじは食べやすい大きさに分ける。
研いだ米に★を入れた後、通常の水加減まで水を入れ、鮭・ごぼう・しめじを入れご飯を炊く。
ご飯が炊けたら鮭を取り出し、骨と皮を取り除き釜に戻し、全体をさっくり混ぜてできあがり。

レシピが生まれたきっかけ

炊き込みご飯の定番、鮭とごぼうを一緒にしました。夫は3杯も食べました(^−^)

材料

米 3合
塩鮭 大1匹
ごぼう 1/2本
しめじ 1パック
★醤油 大さじ1.5
★酒 大さじ1.5
★みりん 大さじ1.5
★顆粒だし 小さじ1/2