料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• ごぼうはささがきにする。しめじは食べやすい大きさに分ける。
• 研いだ米に★を入れた後、通常の水加減まで水を入れ、鮭・ごぼう・しめじを入れご飯を炊く。
• ご飯が炊けたら鮭を取り出し、骨と皮を取り除き釜に戻し、全体をさっくり混ぜてできあがり。