料理レシピ・コンテストサイト/服部幸應監修

作り方

• サバは3等分に切って、塩を多めにふってしばらく置く。
• 水分が出てきたら、よく洗って水気を拭き取る。
• 皮に切り込みを入れ、輪切りにしたスダチを挟む。
• 塩をふる。220度のオーブンで15分くらい焼く。