女神レシピ

クリスマスサラダ

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NO.351
クリスマスカラーのカブさらだ。

投稿者　なつこさん

作り方

  • ●をあわせてマリネ液を作り、スライスしたカブ、細かく切った葉 をバットなどの浅い器に並べて漬け込む。
  • カブがしっかり漬かったら湯剥きしたトマト、生ハムをざっと混ぜあわせて盛り付ける

作るポイント

  • 小カブなら2つくらい。私は大きめだったので１つで作りました。

レシピが生まれたきっかけ

カブは甘酢漬けばかり作ってましたが、洋風に漬けても美味しいかなと思って試してみました。

写真

材料（2人前）

カブ1〜2個
生ハム8枚
プチトマト8個
●ＥＶオリーブオイル大さじ2
●白ワインビネガー大さじ2弱
●砂糖小さじ1〜
●塩少々
●粗引き黒胡椒
●ピンクペッパーあれば