女神レシピ
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NO.349
作り方
Ａ：さつま芋は皮をむき一口大に切って器に入れラップをして、レンジで4〜5分加熱する。熱いうちにつぶして、マヨネーズ・バターを加えまぜる。手で丸めてすりごまをまぶす。Ｂ：きゅうり・セロリは食べやすい大きさに切る。＜＞の材料を和えてのせ、万能ねぎを飾る。
Ｃ：トマトの中身をくりぬき、＜＞の材料を和えて詰める。
作るポイント
- きゅうり・セロリ・トマトは、下の面を平らに切っておくと、転がらずに盛り付けられます。
- トマトをくりぬく時は、小さなナイフやスプーンを使ときれいに出来ます。
レシピが生まれたきっかけ
パーティーの時、食べやすいように一口サイズのサラダを盛り合わせてみました。和風の味付けなのでお正月の一品にもおすすめです。
材料（3〜4人前）
| Ａ： | |
|---|---|
| さつま芋 | 150g |
| マヨネーズ・バター | 各大さじ1 |
| すりごま | 大さじ1〜2 |
| Ｂ： | |
| セロリ・きゅうり | 各1/2本 |
| ＜ | |
| ツナ | 1/2缶 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| 柚子こしょう | 小さじ1/2 |
| ＞ | |
| 飾り用万能ねぎ | 適宜 |
| Ｃ： | |
| プチトマト | 3〜4個 |
| ＜ | |
| クリームチーズ | 大さじ2 |
| 万能ねぎ | 小口切り小さじ1 |
| かつお節・しょうゆ | 各少々 |
| ＞ | |