作り方

厚揚げは余分な油をキッチンペーパーに染み込ませ、1cm角に切る。
フライパンにバターを溶かし、1を入れこんがり炒める。
ボウルにａとｂをそれぞれ入れ混ぜておく。
こんがり焼いた2を半分ずつ、ａとｂに入れ和える.（混ざりにくい場合は少し水を加える）

作るポイント

厚揚げの余分な油をしっかり吸い取って、バターでこんがり焼く所です。

レシピが生まれたきっかけ

いつも,お餅をこの食べ方で楽しんでいます。厚揚げで作ってみては?！と思い試してみたら、意外なおいしさでした。

材料（4人前）

厚揚げ 300g
バター 15g
ａ
すり白ごま 大さじ2
砂糖 大さじ1/2〜1
シナモン 少々
塩 少々
ｂ
すり黒ごま 大さじ2
砂糖 　大さじ1/2〜1
しょうゆ 小さじ2
トッピング…クコの実・パンプキンシード