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NO.399
使いきり!白菜の一気煮
投稿者
SHIHOさん
作り方
白菜は5センチの長さに切り鍋に入れ、調味料も加えて火にかけ沸騰したら蓋をして中火で約15分煮る。
仕上げにごま油を加えて1分煮たら出来上がり。
作るポイント
出来たてよりも、一晩たったほうが味がしみてより美味です♪
レシピが生まれたきっかけ
白菜は中途半端に残ることが多いので、無駄なく一気に使い切りたい!というところから生まれたレシピです。
材料
白菜
1/4株分
ごま油
大さじ1
(調味料)
だし汁
300cc
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2